A Deli Delícia Vogue Square, na Barra da Tijuca, promove hoje e amanhã, 22 e 23, eventos com o sommelier Claudio Hernandez.

No evento de hoje, às 19h, a loja fará uma degustação de rótulos da vinícola chilena Viu Manent. Hernandez vai explicar o processo de produção dos vinhos e fará uma apresentação sobre cada uva. O evento é gratuito, mas é necessário confirmar presença.

Já amanhã (23), às 20h, a delicatessen vai oferecer um jantar harmonizado preparado pelo chef Daniel Lameirão e sua equipe, com a participação do sommelier Hernandez.

Para receber os participantes, mesa de queijos e frios e o vinho branco Viu Manent Chardonnay Reserva 2016. Na entrada, punheta de bacalhau e vinho Viu Manent Malbec Rosé 2016. O primeiro prato principal será o risoto de cogumelos frescos e espinafre, que será servido com vinho tinto Viu Manent Carmènére Gran Reserva 2015. Em seguida, será a vez das costeletas de cordeiro com palmito e aspargos frescos grelhados com molho bernaise, acompanhadas do vinho tinto Viu Manent ViBo Viñedo Centenario 2012. Para sobremesa, torta de maçã da Margarida com calda de frutas vermelhas, harmonizada com o vinho Viu Manent Noble Semillon Botrytis 2014. O jantar custa R$ 150 por pessoa e os ingressos estão à venda na loja do Vogue Square.

Deli Delícia Vogue Square

Avenida das Américas, 8585
Nível Malibu – Barra da Tijuca/RJ

Degustação com o sommelier Cláudio Hernandez
22 de agosto, às 19h

Jantar harmonizado
23 de agosto, às 20h

Informações: sac@delidelicia.com.br ou (21) 3572-8566/8567

Clique aqui para mais notícias sobre gastronomia.