A Rede Windsor vai oferecer um cardápio especial para o almoço do Dia dos Pais, que será celebrado neste domingo, dia 11. Nos restaurantes dos hotéis na Barra da Tijuca, os clientes terão à disposição um variado buffet com opções preparadas pelos chefs das unidades, das 12h às 16h. No Windsor Barra, uma variedade de saladas, como as de radicchio com pera, gorgonzola e redução de balsâmico; de polvo com batata ao molho romesco; de bacalhau com feijão branco, cebola e azeitonas. Entre os frios, opções de sushi; rosbife e queijo brie folhado. Nas massas, nhoque; espaguete; penne; tagliatelle e fettuccine com diversos tipos de molho: tomate; funghi; bolonhesa; pesto e queijo.
Entre os pratos principais, risotos de parmesão, funghi e camarão; cavaquinha grelhada com vinagrete de maracujá; stinco de cordeiro ao vinho; medalhão de mignon ao molho de jabuticaba; peito de ave recheado com ervas; salmão grelhado ao molho de alho-poró e camarão internacional, além de vários acompanhamentos. De doces, o restaurante oferecerá tarteletes de caramelo salgado com ganache de avelã e de limão com perfume de cachaça; barquete de morango com praliné de pistache; crème brûlée de capim limão; panacota diet de manga e maracujá; tortas 3 ganaches (branca, ao leite e amargo) e ópera de café, brownie de chocolate com frutas secas, e muito mais. O valor por pessoa é R$ 180 + taxa e bebidas não incluídas.
No Windsor Marapendi, nos pratos frios, saladas de rúcula com muçarela de búfala e tomate cereja e manjericão; de frutos do mar e brotos de coentro; de bacalhau à portuguesa; de pupunha assada, azeite e manjericão, além de carpaccio de mignon com lascas de parmesão e alcaparras; ceviches de namorado e caju e gravlax de salmão e beterraba, além de queijos finos e opções da culinária japonesa com sushi, sashimi e makimonos variados.
Entre as opções de pratos quentes estão o lombo de bacalhau com alho confitado; camarão com creme 4 queijos e maçã noisette; moqueca capixaba; cavaquinha grelhada; filé mignon saltimbocca alla romana; arroz basmati com castanhas e alho frito; risoto de limão siciliano e capeletti de ricota e espinafre na manteiga de sálvia. Para comemorar em grande estilo, o almoço do Windsor Marapendi também contará com uma estação de cortes especiais: picanha; bife ancho; contrafilé e paleta de cordeiro.
Para as crianças, um menu kids com escalopinho de mignon grelhado; filezinho de frango grelhado; espaguete ao molho pomodoro; batata frita e arroz branco. Fechando com chave de ouro, sobremesas como ópera de pistache; tiramisù de caramelo; mousse de champanhe e brownie com chocolate e mascarpone. O valor é R$ 160 + taxa (por pessoa) e bebidas não incluídas.
Serviço:
Almoço do Dia dos Pais nos restaurantes dos hotéis da Rede Windsor
Data: 11 de agosto (domingo)
Windsor Barra
Buffet especial com variedade de pratos e sobremesas
Valor: R$ 180 + taxas*
Reservas: (21) 2195-5000 ou restaurante.barra@windsorhoteis.com.br
Endereço: Av. Lúcio Costa, 2630 – Barra da Tijuca
Windsor Marapendi
Buffet especial com variedade de pratos e sobremesas
Valor: R$ 160 + taxas*
Reservas: (21) 2195-9900 ou hostess.marapendi@windsorhoteis.com.br
Endereço: Av. Lúcio Costa, 5.400 – Barra da Tijuca
* O valor não contempla bebidas alcoólicas e não alcoólicas
Foto: Divulgação.
