Localizado em frente à praia da Barra da Tijuca, o restaurante Peregrino, do Brisa Barra Hotel, se prepara para receber as famílias e os amigos na noite de Natal com uma ceia assinada pelo renomado Chef executivo José Aparecido. O buffet exclusivo, com mais de 30 opções entre entradas, pratos principais e sobremesas, vai deixar a comemoração da noite do dia 24 de dezembro muito mais especial

No menu, se destacam os pratos tradicionais, como bacalhau ao Zé do Pipo e Peito de peru recheado com frutas secas ao molho mostarda e mel. O cardápio completo da ceia de Natal do Peregrino oferece ainda opções de frios, saladas e outros pratos quentes. E a noite será adocicada com sobremesas natalinas como rabanada, panetone, pudim entre outras delícias.

O jantar de Natal no Restaurante Peregrino custa R$165,00 por pessoa e inclui pacote de bebidas com água, sucos, refrigerantes, sangria e Clericot que serão servidos durante toda a noite. Criança até cinco anos será cortesia e de seis até doze anos paga o preço especial de R$82,50.

Serviço

Jantar de Natal – Restaurante Peregrino
Avenida Lúcio Costa, 5.700 – Barra da Tijuca – RJ
Informações e reservas pelo telefone: (21) 3433-6600 ramal 6614
ou pelo e-mail: vendas@grupopam.com.br

Confira o Menu completo de Natal

Entradas:

• Salada de batata doce com camarão
• Salada Casear com salmão marinado
• Salada de legumes marinados com infusão de ervas
• Salpicão natalino com peru defumado
• Salada de frango com manga e hortelã
• Salada da horta com frutas finas da estação
• Salada de palmito com molho de maracujá
• Salada de rúcula com nozes e figos
• Salmão marinado com aneto e romã
• Espelho de frios variados
• Roast Beefinglês com aspargos e parmesão
• Peru defumado com pêssegos ao perfume de baunilha
• Variação de queijos nacionais e importados

Pratos Quentes

• Veloutéde abóbora com gengibre e canela
• Medalhão de filé mignon ao molho de champignons silvestres
• Bacalhau ao Zé do Pipo
• Peito de peru recheado com frutas secas ao molho mostarda e mel
• Arroz com castanhas
• Legumes da estação glaciados
• Batata torneada ao açafrão
• Farofa natalina
• Penne ao molho de gorgonzola com pera caramelizada
• Nhoque ao molho de tomate com manjericão

Sobremesas:

• Panetone e Chocotone
• Rabanada
• Torta mousse de maracujá
• Manjar de coco
• Pudim natalino
• Quindão
• Cheesecake Romeu e Julieta
• Torta de nozes com fio de ovos
• Frutas da estação fatiadas