Conheça os segredos do bacalhau, prato típico da Semana Santa0

• Gastronomia
• 15/04/2022

Tradição portuguesa pode ser feita a partir de várias espécies Fonte: Agencia Brasil Naturais das águas geladas do norte europeu, eles têm séculos de tradição na culinária portuguesa. Com a chamada técnica de salga, que permite a conservação da carne durante longos períodos após a pesca, o bacalhau tornou-se fonte perfeita para alimentar marinheiros, exploradores