Um dos locais mais badalados da atualidade, a Spotlab, casa que tem como padrinho o campeão de skate Bob Burnquist, na Ilha da Gigoia, vai receber uma nova edição do Burguer Workshop. Os amantes da boa gastronomia têm um encontro marcado com Alder Lopes, considerado o rei das carnes nobres. O workshop de hambúrguer que terá também a participação da chef da casa, Bruna Neubhaher, terá duração de três horas e os alunos irão aprender todos os segredos de um bom hambúrguer.

Alder promete apresentar aos participantes desde a escolha da carne até a seleção do melhor pão para o hambúrguer perfeito. Os alunos também irão aprender sobre as diferenças das carnes e como, até mesmo a criação do gado pode influenciar no resultado final do prato servido. A dupla também irá falar sobre os molhos ideais para cada blend e acompanhamentos que podem ir muito além da tradicional batata frita.

Tudo isso em um local que é um mix de laboratório de arte, esporte, música e gastronomia na Barra da Tijuca. Para se inscrever, basta enviar um e-mail para contato@spotlab.com.br. O Burguer Shop vai acontecer no dia 24 de novembro, de 12 às 16 horas.

Workshop de hambúrguer

Endereço: Ilha da Gigóia – Acesso às barcas pelo metrô Jardim Oceânico – Barra da Tijuca
Horário de funcionamento: Sexta das 18h às 00h, sábado, das 16h às 00h, domingo, das 16h às 23h
Telefone: (21) 3597-4702

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