Os hotéis cinco estrelas Windsor Marapendi e Windsor Barra prepararam uma experiência gastronômica especial para o Dia dos Pais, com bufê completo e servido das 12h às 16h. No Windsor Marapendi, entre as entradas, frios e antepastos, haverá saladas variadas como rúcula com mussarela de búfala e Waldorf; polvo mediterrâneo; tabule; grão-de-bico temperado; bacalhau à portuguesa; pupunha assada no azeite; caprese ao pesto; carpaccio de mignon com parmesão e alcaparras; ceviche de namorado; espelho de parma; homus tahine e babaganuche. O espaço também conta com queijos finos e estação de comida japonesa com sushi, sashimi e makimonos variados.

Nos pratos quentes, os destaques são o lombo de bacalhau com alho confitado; camarão oriental; leitão à pururuca; cavaquinha grelhada; filé mignon ao molho de cogumelos; ossobuco de vitelo e picanha. Entre as guarnições, estão arroz basmati com castanhas; cassoulet de feijão branco; mil-folhas de legumes; batata duchesse; risoto milanês e sorrentino de queijo brie e pera ao creme de champanhe.

O almoço também contará com uma estação de massas preparadas na hora, na frente do cliente. Para as crianças, o menu kids inclui escalopinho de mignon grelhado, espaguete com molho pomodoro ou quatro queijos, além de batata frita e arroz branco.

Na sobremesa, o bufê reúne opções como tarte de coco com manga; mil-folhas; cheesecake de goiabada com cantucci; bolo Sacher; dome de chocolate; mousse cappuccino; pastel de nata; babka; parfait; canelé; joconde de pistache com damasco e torta mousse caipirinha.

Já no Windsor Barra, que também contará com uma estação de comida japonesa, entre as entradas estarão petiscos como bolinho de bacalhau e pastel de queijo; saladas de frutos do mar; de bacalhau; de kani com manga e gergelim e de quinoa com morango, além de massa colorida com tomate seco e atum; lentilha laranja com cebola crocante e abóbora japonesa com cogumelos e gorgonzola.

Nos pratos quentes, o destaque ficará para opções como filé mignon ao molho Poivre; brandade de bacalhau; filé de namorado ao molho de alho-poró; medalhão de frango envolto em bacon ao molho agridoce; arroz de polvo; stinco de cordeiro ao molho de vinho; camarão à Thermidor; além de diversos acompanhamentos.

Haverá ainda uma estação de massas feitas na hora, com penne, espaguete, ravioli de carne e nhoque, além de risotos de cogumelos e trufas, de palmito e de camarão.

Na sobremesa, uma seleção variada com pudim de leite condensado; tortas de brigadeiro negro com chocolate belga e de três chocolates e fraisier de pistache. A estação de mini pâtisserie inclui choux com caramelo salgado; mini banoffee; barquete de limão com perfume de cachaça; tartelete de chocolate com licor de laranja; crème brûlée de doce de leite com cumaru e panacota diet de limão-siciliano com frutas amarelas.

Na estação de chocolates, haverá seleção de trufas; bombons; drageados e brigaderia gourmet. A confeitaria inclui ainda brownie com frutas secas; cannoli siciliano; casadinho de doce de leite e mil-folhas de baunilha com caramelo.

O valor é de R$ 242 por pessoa, em ambos os hotéis, e inclui, além do bufê, águas com e sem gás, refrigerantes, sucos e café coado. As demais bebidas, alcoólicas e não alcoólicas, assim como as respectivas taxas de serviço, serão cobradas à parte.

Serviço:

Windsor Barra – Bufê livre com Kid´s Club.

Horário: das 12h às 16h.

Valor: R$ 242 por pessoa (inclui bufê, águas com e sem gás, refrigerantes, sucos e café coado). As demais bebidas, alcoólicas e não alcoólicas, assim como as respectivas taxas de serviço, serão cobradas à parte.

Kid´s Club – Salão Barás – 1º andar – Das 10h às 18h. Endereço: Av. Lúcio Costa, 2630 – Barra da Tijuca.

Reservas: https://www.windsortickets.com.br/eventos.

Windsor Marapendi – Bufê livre com Kid´s Club.

Horário: das 12h às 16h.

Valor: R$ 242 por pessoa (inclui bufê, águas com e sem gás, refrigerantes, sucos e café coado). As demais bebidas, alcoólicas e não alcoólicas, assim como as respectivas taxas de serviço, serão cobradas à parte.

Kid´s Club – Salão Bandeirantes – 1º andar – Das 10h às 18h.

Foto: filé mignon ao molho de cogumelos do Windsor Marapendi. Crédito: Alex Souto.