• Menu vegano inspirado em ‘Natal Tropical’

    Menu vegano inspirado em ‘Natal Tropical’0

    Nada de bonecos de neve, pinheiros ou guirlandas. O menu vegano de Natal da confeitaria Conflor, com entrega para a barra da Tijuca e região, foge das tradicionais alusões ao Polo Norte e aposta em uma festa mais tropical e brasileirinha, com frutas sazonais, nuts regionais e elementos típicos. Sem ingredientes de origem animal, como

  • Moqueca de peixe com vinhos alentejanos 

    Moqueca de peixe com vinhos alentejanos 0

    Com vontade de preparar aquela moqueca de peixe especial?  A Vinhos do Alentejo elegeu a nossa moqueca de peixe para uma harmonização especial com vinhos da região do Alentejo. Suculenta, saborosa e leve, a receita, que vem acompanhada com farofa e arroz, torna-se uma opção de prato para quem deseja preparar algo singular. Para harmonizar com

  • Portal ensina pratos da alta gastronomia para fazer em casa

    Portal ensina pratos da alta gastronomia para fazer em casa0

    Quem nunca desejou preparar em casa um bom jantar da alta gastronomia por suas próprias mãos? Pensando nisso, o chef Guile Kaesemodel, formado em uma das melhores escolas de gastronomia do mundo, a Le Cordon Bleu, à frente da Kaesemodel Gastronomia, lançou um portal de receitas que ensina a culinária sofisticada de forma simples: o

  • Chilli Penicillin

    Chilli Penicillin0

    Confira esta deliciosa receita de drink da Lindt Para esquentar, a inspiração é o drink Penicillin feito à base de whisky. Como ingredientes termogênicos dão força ao Lindt Excellence Chilli e trazem essa sensação de calor quase que imediato, sem agressividade, porém persistente, a harmonização neste caso é por semelhança. O drinque dá força à picância

  • Abobrinha italiana com salsa e cebolinha

    Abobrinha italiana com salsa e cebolinha0

    Confira esta deliciosa receita da Kitano. Rendimento: 5 porções Tempo de preparo: 25 minutos Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 tomate grande e maduro, sem sementes, picado 1 abobrinha italiana grande cortada em pedaços médios Meia colher (chá) de sal 5 colheres (sopa) de água fervente

  • Gastronomia funcional afetiva para o público sênior

    Gastronomia funcional afetiva para o público sênior0

    Diversos estudos já comprovaram a relação direta dos hábitos alimentares com a saúde. Para os idosos, a alimentação tem um papel ainda mais relevante. O coração precisa de cuidados extras, a pele de uma ajuda para cicatrizar, manter o peso pode ser ainda mais difícil e perdas óssea e muscular são uma constante. Uma alimentação