A “Hora do Planeta”, conhecida globalmente como Earth Hour, é um ato simbólico no qual todos são convidados a mostrar sua preocupação com o aquecimento global, desligando as luzes e reduzindo ao máximo o consumo de energia. Apoiador da causa, o Sheraton Barra Rio de Janeiro Hotel vai aproveitar a data para realizar várias ações para estimular a consciência ambiental de seus hóspedes, cliente e funcionários.

No dia 19 de março, sábado, das 20h30 às 21h30, uma série de ações marcam a participação do hotel nessa iniciativa global promovido pela World Wildlife Fund (WWF). O desligamento parcial das luzes, a distribuição de carta sobre o evento para os hóspedes em Papel Semente (que se for plantado vira uma flor) e uma oficina de reciclagem com seus funcionários são algumas das iniciativas para chamar a atenção para um futuro melhor.

O menu, em Papel Semente, do jantar Sustentável será à luz de velas com pratos elaborados sem o uso de qualquer tipo de energia também celebrará a data no restaurante Terral. Os clientes serão servidos com um couvert orgânico de pasta de berinjela e tomates secos com pães da casa.  No cardápio, carpaccio de novilho com rúcula e parmesão, tartare de atum com salada fresca do campo e para finalizar, fatias de abacaxi com limão, hortelã e maçã verde tudo isso pelo preço especial de R$109 por pessoa.

“Vamos aproveitar para unir os aspectos socioambientais com opções de pratos muito saborosos. O Sheraton sempre se preocupou com a conscientização ambiental. Queremos mostrar que sofisticação e qualidade podem e devem estar ligados à sustentabilidade”, diz Helder Martins, gerente de Alimentos e Bebidas do complexo hoteleiro.

Serviço:
Restaurante Terral – Sheraton Barra Rio de Janeiro Hotel
Av. Lúcio Costa, 3.150 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – no 1º piso do hotel
Reservas e informações pelo telefone: (21) 3139-8066